U Huderů

Stresovicke hodovani

Adresa:
Nad Hradním vodojemem 25
Praha
Ceská republika


Zakladatel Vojtěch Hudera se vyučil řeznicko-uzenářskému řemeslu ve Vlašimi v letech 1907-1909. Po vyučení si otevřel kantýnu na stavbě na Ořechovce a po skončení stavby si založil řeznický obchod. Později si ve Střešovicích zakoupil vlastní dům a zde začal provozovat řeznicko-uzenářské řemeslo. Po únoru 1948 mu byly znárodněny jeho živnosti: živnost řeznická a uzenářská a živnost ryby, drůbež a zvěřina. Později se syn Jaroslav stal vedoucím výrobny uzenin firmy Pramen Maso Praha ve Střešovicích ve ,,svém“ domě, který ale nechávalo OPBH chátrat a výrobna byla v roce 1978 zrušena. Mezitím již v oboru začal pracovat i vnuk Tomáš a tak v roce 1990 padlo rozhodnutí obnovit tradici rodinné firmy. V provozovně je zachováno mnoho artefaktů jak z doby první republiky tak z období socialismu. Toto se prolíná s moderním technologickým vybavením provozu.

Hudera a syn
Nad Hradním vodojemem 25
160 00 Praha 6
tel: 224 313 519, 224 312 046
http://www.huderaasyn.cz/

Spojení:
tramvajemi číslo 1,18 do stanice Ořechovka

Mapa:

Loading Map....

Pořádané akce

  • V tomto místě není bohužel zatím plánována žádná událost